Picnic RODnic in Gradina Botanica

Duminica, impreuna cu tot familionul largit am  mers  la un mic picnic RODnic in Gradina Botanica. Ideea unui picnic sanatos ne-a incantat  pe toti. Cu ocazia aceasta I-am descoperit pe cei de la Bacania ROD .

Incep prin a spune ca organizarea a fost brici! Zona delimitata pentru picnic, Cercetasi invitati  pentru copii, toalete publice foarte curate. Multumesc pe aceasta cale si polulatiei care a ales sa se inghsuie pe la mare sau munte :)!  A fost lejer prin oras si stres free!

Ajunsi la picnic, Madam Furlifus s-a pus pe explorat zona iar  noi pe gustat sandwich-uri si siropuri de fructe. Produsele folosite pentru sandwich-uri provin de la ferme și mici producători locali, din diverse zone ale țării: Bucovina, Covasna și Harghita. Siropurile nu au fost foarte dulci ci atat cat trebuie si racoroase.

Intre colorat cu creta pe asfalt, alergat dupa copii si protejat jucariile altora de “dracusorul cret”,am mai gustat si o tarta cu visine foarte gustoasa, exact a  la Buni! Mi-au placut si conservele marca proprie „Băcănia ROD” (zacuști, gemuri, dulcețuri, salate, murături etc.) sunt preparate din fructe și legume bine coapte, fertilizate natural și procesate manual chiar în ziua în care au fost culese. Si nu e publicitate! Chiar  le fac dupa retete traditionale si tocarea este manuala.

Ce mi-a placut cel mai mult a fost salata cu morcov si ardei din sandwich. Un detaliu atent facut si cu o reteta simpla dar gustoasa!

Pe cei de la Bacania ROD ii gasiti pe D.I. Mendeleev, nr.2, Băcănia ROD este un spațiu modern, cu bunătăți tradiționale românești. In spatele proiectului stau Laura și Liviu Rogojan, doi tineri care au început căutarea pentru produsele curate, după ce au realizat cât este de greu să găsești și să incluzi surse de mâncare naturale în alimentația familiei.

A fost o iesire foarte placuta si chiar ma bucur ca mai exista si astfel de produse. Credeti-ma la 10 lei un sandwich sanatos si gustos, merita tot respectul nostru. I-am recomandat si pentru diverse evenimente la mine la gradinita.

Eu am fost incantata de produse, copiii s-au jucat si oboist, am bifat si o intalnire de familie! Rezumand: timp in familie J !

IMG_0326

 

Cum l-am convis pe iubitu’ sa manance dimineata!

-Iubitu stiu de ce esti nervos. Pentru ca nu mananci dimineata!

 -Ei nha…..

-M-am intalnit cu Claudia, de la pofta-de-viata.ro si ce sa vezi? Mi-a spus ca pe langa faptul ca micul dejun e cea mai importanta masa a zilei  etc.  daca –l sari sistemul tau endocrin e suparat deci si tu esti nervos…. Iar la tine micul dejun e cafea multa pe stomacul gol!

Vi se pare un comportament cunoscut?

La invitatia Parenting PR si in sustinut de Mega Image, m-am intalnit cu Claudia. Intalnirea a fost pe fuga la mine si reprogramata de mai multe ori dar de…. copiii, bolile si concediile au stat in fata fericitrii noastre 🙂 .

Timpul petrecut cu ea si sfaturile sale mi-au fost foarte utile. Eu sunt o persoana care sintetizeza destul de bine si nu imi place sa pierd timpul. Am o minima informatie despre ce inseamna sa mananci sanatos , am destula inteligenta sa consider orice dieta fara medic o prostie ce iti poate afecta metabolismul si starea de sanatate si avem cateva linii mari de principii in mancarea familiei.

Nu mancam mezeluri, nu folosim potentiatori de gust sau produse “instant”, nu mancam prajit, incercam sa controlom ce mancam( fructe,legume) si faptul ca stam intr-o zona rurala ne ajuta. Aparitia copiilor in viata noastra ne-au indepartat de duciuri, ciocolata  si bomboane. Prajiturile sunt in general de casa si cu jumatate din cantitate de zahar.  Insa nu inseamna ca nu putem sa ne upgradam J!

Dupa intalnirea aceasta, am facut chiar cateva schimbari in viata noastra!

Al meu sot nu mananca si nu are rabdare sa manance dimineata. Micul lui dejun e cafeaua. De aici probleme cu stomacul, ca de am trecut de 30 de ani.Tips-ul cu smotiee , pe care  recunosc ca l-am considerat o fita initial, a functionat! Ma bucur mult si le multumesc fetelor pentru acest lucru. El o vede ca o chestie foarte rapida si satioasa si ne face acum in fiecare seara pentru dimineata. Mananc si eu mananca si copiii!

Am mai aflat cat de benefice sunt cerealele integrale si diverse seminte. Stiam in teorie insa  am realiat cat de “distrugatoare” e faina alba, abia cand mi-a povestit Claudia. Si uite asa incerc sa ies din zona mea de confort si sa experimentez diferite cereale integrale( orez, hrisca, linte, fasole). M-a ajutat si cosul Mega Image sa imi fac o idee ce s-ar potrivi cu familia mea. Apoi am mai  explorant pe la ei prin magazine am gasit cateva gustari sanatoase si pentru fete( au un baton de caise si nuci genial).

11900022_713833138761092_1725468141397192120_n

Se pare ca simti nevoia de dulce cand nu ai o dieta sanatoasa. Este adevarat, cand mananc o perioada aiurea sau nu prea mananc imi simt  glicemia scazuta. La sotul meu se vede cel mai bine in comparatie cu mine, el  mananca mult mai ineficient si dezordonat si are cea mai mare pofta de dulce dintre noi doi.

Acum cand merg la cumparaturi sunt mai atenta la ce cumpar in materie de alimente si e drept ca e mai complicat sa schimbi ceva in obicieurile tale insa nu imposibil. E vorba de a crea o noua rutina, care la  inceput e mai greu, insa orice se poate!

Va las catea tips-uri legat de cum se asocieaza corect alimentele . Le multumesc inca o data fetelor de la Parenting PR si Poftde-de -viata.ro pentru acest upgrade 🙂 !

 

Proteine  slabe Se asociaza corect cu Nu se asociaza cu Asocieri neutru
Pui, curcan, branzeturi, porc, vita ou, peste, fructe de mare Legume, salate, muraturi Amidonoase (cartof, mamaliga, paste, orez), leguminoase, cereale Unt, ulei de masline
Leguminoase Se asociaza corect cu Nu se asociaza cu Asocieri neutru
Mazare, soia, fasole boabe, linte, naut Orez, paste integrale, cereale, legume, salate, leguminoase lapte, zahar, fructe proaspete cartofi, mamaliga, unt
Grasimi Se asociaza corect cu Nu se asociaza cu Asocieri neutru
Slanina, unt, smantana, maioneza Legume, salate, muraturi lapte, fructe proaspete paine, paste, leguminoase, proteina animala, mamaliga

 

 

 

Noua mea descoperire: Sevis Restaurant

Eu sunt mare fan mancare cu influente exotice. Am experimentat ceva restaurante de gen in Bucuresti si pot spune ca nu pretul este garantul calitatii si al gustului.

Saptamana trecuta am primit o invitatie pentru a descoperi un restaurant Sevis Restaurant, in Parcul Tineretului langa Sala Polivalenta( Oraselul Copiilor). Prima impresie pe care am avut-o cand am intrat: ce loc bun de petreceri pentru copii :)! In 5 secunde aveam planificata urmatoarea aniversare a Printesei. Pozitionarea restaurantului este cumva pe semicerc, poti organiza diverse mese cu activiati si afara pe terasa au si loc de joaca pentru copi si e in Oraselul Copiilor.  Pe parcursul sederii mele acolo mi-am dat seama si de alte avantaje.

Numele ,,SEVIS” are o istorie in spate. Pe fetita patronului o cheama Sevi, iar restaurantul a fost denumit dupa numele ei. Terminatia “is” am pus-o deorece au avut clienti moldoveni care au execlamat “vai se vis” e restaurantul ( adica vai ce vis e restaurantul) si de-aici ideea de a pune Sevis.

Mancarea e foarte buna si am avut ocazia sa mananc cel mai bun cheese cake din viata mea si eu sunt pretentioasa la dulciuri. Trebuie sa nu aiba gust de semipreparat si sa se simta laptele. Cheese cake-ul nu este neaparat special doar pentru ca este foarte apreciat de clienti, ci si pentru ca bucatarul are o reteta proprie, pe care nu vrea sa ne-o spuna si foloseste o branza speciala. Nu-l ratati daca ajungeti in Oraselul Copiilor!

DSC_0769

DSC_0751

DSC_0761

In meniul Sevis preparatele care primesc cele mai multe aprecieri sunt in special cele din ,,vita ” ( escalop de vita, muschi de vita etc.) Carnea de vita folosita este proaspata( nu congelata). „Dupa ce taiem vitelul, carnea de vita se tine in bait, nu in condimente sau altceva, doar in lapte pentru ca acesta extrage toxinele din carne, indiferent de carne.”

Am gustat si din alte preparate si mi-au placut( escalop de vita, medalion de vita, salata cioban, orez indian, pui tiganesc, legume natur, piept de pui pentru copii, adana kebab, urfa kebab, bulgur). Pentru mine e un mare plus ca managerii si bucatarul sef au copii si sunt foarte atenti la ce produse folosesc si cum prepara mancarea. Bucatarul sef ne-a explicat cum e bine sa astepti un pic mai mult sa-ti vina comanda decat sa ai asteptari de genul fast food, pentru a putea fi preparata corect.

DSC_9634

IMG_20150528_190048

DSC_0970

Mai au ceva special si Sportivul familiei a spus ca e bun: vinul! Vinul casei este facut special pentru restauranul Sevis. Au ales sa faca asa pentru ca in general vinul casei, pe care il bei la restaurante, se gaseste la carafa si niciodata nu stii ce bei de fapt. Asa ca au  decis sa faca un vin special pentru clientii nostri, imbuteliat, in 3 variante: rose, rosu si alb.

Langa noi mai erau si alti clienti ce fumau la masa lor. La masa noasta nu s-a simtit fumul si eu eram si cu Buburuza de 8 luni dupa mine. Copii s-au simtit foarte bine si Buburuza a dormit un pic.

Deci avem locatie, avem mancare buna si atentie la detalii, avem desert foarte bun, avem vin bun, avem parc si jucarii, deci sa ma gandesc la o petrecere :)!

Cei de la Sevis Restaurant au si o mica surpriza pentru voi, daca vreti sa-i descoperiti: un voucher de 50 RON. Va astept cu un comentariu la acest articol cu un raspuns la intrebarea: ce mancare preferati? Cu ajutorul random.org voi desemna castigatorul pe 10 iunie.

Le multumesc celor de la Sevis Restaurant pentru invitatie si pentru atentia la detalii.