Laptele in nutritia copiilor nostri

Ieri va povesteam de micul nostru concediu de Sarbatori, unde am vazut copii hraniti cu Cola si ciocolata  la micul dejun?! Acum vreau sa va povestesc pentru alimentatia copiilor nostri si atentia pe care ar trebui sa o dam acesteia. In ultima vreme, am vazut la diversi parinti apropiati comportamente in educatia alimentara a copiilor lor cu care eu nu sunt de acord si invitatia pe care am avut-o zilele trecute  la relansarea campaniei:  „Lapetele, aliatul cresterii echilibrate a copiilor scolari si prescolari” , organizate de Tetra Pak( www.laptescolar.ro), a picat de minune. Locatia  a fost foarte draguta! Le multumesc din suflet organizatorilor ca m-au facut partasa la aceste discutii!

Vizual campanieDragii mei, se pare ca nu sunt nebuna, daca ma stresez cum sa fac sa ma asigur ca a mea fetita nu va manca pui din comert cand va merge la gradinita! Cel mai mare stres al meu momentan este: cum voi controla alimentatia copilului mei la gradinita/cresa!

La intalnirea de care va spuneam mai sus, pe langa doamnele mamici ale blogosferei romanesti  si oranizatori, au participat si specialisti: Prof. Dr. Gabriela Radulian, medic primar diabet, nutritie si boli metabolice si Vicepresedinte Societatea de Nutritie din Romania si Cristiana Haica, psiholog( pe care am avut placerea sa o reintalnesc si care mi-a deschis ochii cu diferite ocazii). Bineinteles ca nu am ratat ocazia sa imi confirm/infirm anumite teori. Prin acesta  campanie, se doreste promovarea alimentatiei sanatoase la copii prescolari si scolari. Din diferite studii, a reiesit ca comportamentul alimentar al viitorului adult poate fi educat, influentat, corectat cel mai eficient in perioada perioada prescolara/scolara a copilului, cand este foarte receptiv la informatii. Incepand cu adolescenta, copilul nu mai poate fi usor educat si va manca asa cum s-a invatat.

Imagini lansare eveniment mame

Principiile ce ar trebui sa le respectam in alimentatia noastra, nu numai a copiilor sunt: ECHILIBRU, MODERATIE, VARIETATE.

Dna Dr Gabriela Radulian mi-a fost de mare ajutor in a intelege principiile de mai sus.  Cu toti sper ca stim de piramida alimentara, un „grafic” ce ne indruma cum sa avem o alimentatie sanatoasa. Sa recapitulam:

1.Paine, cereale, orez si parte( 6-11 portii pe zi)

2. Legume si vegetale( 3-5 portii pe zi)

3. Fructe( 2-4 portii pe zi)

4. Lapte si derivate( 2-3 portii pe zi)

5.Carne, peste oua( 2-3 portii pe zi).

Categoria de lactate se pare ca o cam ocolim ca romani. Laptele este un aliment important pentru dezvoltarea armonioasa a copilului. Din lapte, Calciu este asimilat cel mai rapid si eficient. Laptele este un foarte bun calmant pentru adult.

Pentru detalii de incredere, va recomand sa vizitati pagina Societatii De Nutritie din Romania sau sa cautati „Ghid pentru alimentatie sanatoasa” Ed.Performantica( din care am extras detaliile de mai sus).

Eveniment mamici_2

Tot datorita unor studii am aflat ca mai putin de jumatate din romani, sar peste micul dejun. Actiune ce nu este deloc recomandata! Daca sarim peste micul dejun, performatele in prima jumatate a zilei vor fi scazute( vezi copiii care se duc la scoala atunci) si suntem predispusi la obezitate. Ar  trebui sa distribuim echilibrat caloriile pe parcursul unei zile, nu sa le „inghesuim” in masa de seara. Mai multe „informatii din studiile Euromonitor 2013 privind consumul de lapte ambalat in Romania vs alte state din UE, studiul privind aportul de micro- si macronutrienti si din Ghidul pentru alimentatia sanatoasa elaborat de Societatea de Nutritie din Romania. Varianta pdf a Ghidului o regasiti pe site-ul Ministerului Sanatatii http://www.ms.ro/documente/Ghid1_8318_6022.pdf, informatii relevante pentru subiectul campaniei fiind regasite la paginile 49-51, 70-72, 131-133, 136-137, 148-149, 154 si 167 (conform numerotarii cartii).”

Am mai aflat ca parintii transmit bebelusilor cum sa reactioneze la un aliment, prin simplu fapt ca se stramba cand il ofera bebelusului. Bebe „citeste” foarte bine  limbajul non-verbal si daca tu esti incruntata cand ii dai morcov, va invata ca asa trebuie sa reactioneze.

Ca si parinte trebuie sa fi consecvent in ce alimente oferi copilului. Trebuie sa perseverezi si sa nu te lasi  influentat de cei din jur. EX: nu ii dai din cand in cand dulce( zahar)/fast food copilului mic, sa se invete, sau sa nu ceara mai incolo. Nu ii dai! Cand va intra in colectivitate si va fi influentat de mediu social, trebuie sa fi perseverent si sa-i oferi informatii /explicatii complexe copilului pentru a putea trece peste presiune sociala. Sunt sanse foarte mari sa nu manace cand va fi adult alimente nesanatoase, chiar si in adolescenta-pentru ca nu le-a „invat’ cand era mic si deci nu are un gust/apetit pentru astfel de alimente. E indicat chiar ca te documentezi daca nu sti sa oferi explicatii.

Ce mi s-a parut foarte util este invitatia la joaca, cand un copil refuza un aliment. Incerci sa gasesti prin joaca un mod in care copilul sa se „imprieteneasca” cu alimentul. Exemplu pe care  l-am primit a fost: brocolii pot fi copaceii pe care ii mananca dinozaurii. 🙂

Tot prin joaca, putem invata copilul sa aiba obiceiuri sanatoase in alimentatie- ex: facem impreuna lista de cumparaturi cu alimentele din cele 5 categorii ale piramidei :).

Iata ce ne spun si specialistii:

Copiilor preșcolari și școlari li se recomandă să consume două-trei porții de lapte și produse lactate pe zi (o porție de lapte însemnând o cană de lapte), pentru a le asigura necesarul zilnic de de calciu, fosfor și proteine. Organismul copilului necesită nutrienți de calitate pentru o creștere și dezvoltare armonioasă, dar există studii în care s-a constatat că alimentația copiilor între 3 și 6 ani este deficitară în principal în calciu și fier. Fără a asigura necesarul zilnic de calciu, de 800 mg, există riscul de apariție a rahitismului și respectiv a hipocalcemiilor. De aceea, la nivel european se recomandă informarea părinților, a cadrelor didactice și a copiilor privind alimentația echilibrată optimă din punct de vedere nutritional, pentru menținerea stării de sănătate. Deoarece laptele este o sursă importantă de nutrienți esentiali, a fost prima propunere a Uniunii Europeane, de aliment subvenționat,  pentru a se oferi copiilor din grădinițe și școli ca gustare, în vederea prevenirii afecțiunilor determinate de carența de calciu”, ne recomandă Prof. dr. Gabriela Radulian, medic primar diabet, nutriție și boli metabolice.

Copilul trebuie învățat de mic să capete obiceiurile  alimentare sănătoase şi echilibrate prin crearea unor ritualuri alimentare în ce priveşte numărul de mese pe zi, dacă este posibilul orarul acestora, locul unde se ia masa şi mai ales ceea ce mănâncă. Aceasta se poate realiza în special prin modelul familial care ar trebui să fie susținut şi în cadrul grădiniței și școlii. Dacă un copil primește din primii ani de viață lapte, produse lactate, legume, fructe, le vede zilnic pe masa lui, ulterior, intrând în sistemul educațional, va continua să le consume în fiecare zi, se va obișnui cu această alimentație, își va crea astfel obiceiuri sănătoase pe care le va continua ca adolescent și adult. De aceea, este foarte important ca părinții să se implice nu doar acasă, ci și la grădiniță și la școală, să ceară informații despre meniul copilului lor, să spună NU produselor pe care acasă nu le oferă copilului, dacă le consideră mai puţin sănătoase, să fie mereu prezenți și conștienți că eforturile de a-l învăța pe copil sunt continue căci educaţia pentru o viaţă sănătoasă este una din cele mai importante moşteniri pe care un părinte le poate transmite copilului său. Este bine să nu se renunţe la aceste principii legate de alimentaţie nici sub presiunea mediului social și nici în perioadele (fireşti, de altfel) de rebeliune ale copilului, specifice anumitor vârste”, declară Cristiana Haica, psiholog.

Dra Vorbareata a fost mancasioasa inca de la nastere.  Acum stiu ca nu tine doar de noroc! Stiu ca pe langa bagajul genetic am contribuit si eu:

  • prin alimentatia  in timpul sarcinii: diversificata, sanatoasa, fara ciocolata, dulciuri, cu foarte multe lichide-placenta mea fiind foarte bine hidratata a transmis catre copil mai bine nutrientii.
  • prin alimentatia in timplul alaptarii si durata alaptarii( minim 6 luni): diversificata, echilibrata( 3 mese zilnice), varianta,  lichide multe( apa si ceai), fara fastfood/dulciuri/conserve/orice cu potentiator de arome. Daca in timpul sarcinii am avut si mici exceptii, in alaptare am fost foarte stricta. Pentru a nu gresi in procsul de alaptare m-am informat( carti, cursuri, prieteni) cat mai bine cu privire la stimularea lactatiei si la cum ar trebui sa arate acest proces
  • prin atitudinea relaxata cand ii ofer un aliment nou: nu ma stramb, sunt pozitiva si perseverez cand nu-l  mai vrea. Ii introduc si incurajez si alimente care nu-mi plac mie( ex: ananasul).
  • printr-un program echilibrat pe care incerc sa-l ofer zilnic si de la care nu ne abatem: fructe si lactate dimineata, legume si carne/ou la pranz, lactate( iaurt) seara.

Chiar daca lumea considera ca nu-i dau mancare normala, ca sunt exagerata cand cu diverse ocazii nu-i dau snitel, cartofi prafiti sau ca trebuie sa am incredere in cum s-a preparat un fel de mancare ca sa-il dau  Ioanei,  eu stiu ca ii fac un bine copilului meu. Cum va  mai spuneam si cand am inceput acest blog: NU LASATI PE NIMENI SA GANDEASCA IN LOCUL VOSTRU!  Poate ca parem nebune dar suntem bune pentru copiii nostri! 🙂

Primul nostru party

Anul acesta am implinit 2 ani. Anul acesta am pregatit si experimentat prima noastra petrecere pentru copii. Veti spune ca e o aroganta sa fac copilului la 2 ani petrecere! Mda …bine…poate… insa incapatanarea mea de a face acesta petrecere s-a datorat unui motiv pe care l-am descoperit ulterior. Initial am mers pe instinct si o dorinta.  Mi-a picat fisa in drum spre petrecre :), ca mica mea aroganta s-a datorat faptului ca la 1 an de zile nu am sarbatorit asa cum se cuvine. Sotul meu a fost o perioada departe de noi. Drumul  spre petrecre  era  cunoscut: un drum pe care timp de doua luni de zile  l-am facut.

Asadar m-am decis sa fac petrecerea. Stiam ca nu vreau sa o fac acasa si primul lucru am cautat un loc de joaca ce sa fie deschis, curat, prietenos si decend in preturi. Dupa cateva cautari pe net si doua recomandari, l-am gasit: Elefantelul Curios. Pe acesta cale  as dori sa-i multumesc Izabelei pentru rabdarea cu care m-a ascultat si ajutat, eu fiind la prima mea organizare de acest gen si haotica de fel.

Locul de joaca Elefantelul Curios, mi s-a parut foarte potrivit pentru noi. Are un spatiu special pentru copii mici, cu jocuri si jucarii adecvate varstei, fara  labirintele standard pe care le-ati vedea intr-un loc de joaca- ce nu mi se par ok pentru copiii mici. In plus are o TRAMBULINA :)! Jucaria preferata a piticilor de 2 ani si nu numai. Dra Pinguin a fost foarte incantata de acest obiect si pentru prima oara a obosit si chiar adormit din joaca, ceea ce a facut sa grabim aducerea tortului :).

P1100871

In locatie exista la spatiu, la etaj, departe de harmalaia copiilor unde se poate organiza masa adultilor( in mod normal il utilizeaza si pentru petreceri de copii mai mari).  Exista supraveghere adulta in locatia  copiilor, independenta de parinti, deci 3 ore  in care poti sa te relaxezi :)!

Si cum omul sfinteste locul, credeti-ma ca acest loc de joaca a fost gandit pentru copii( Izabela avand un baietel de 2 ani) si ai cu cine sa comunici. E deschisa sugestiilor si incearca sa nu creeze restrictii pe cat posibil in organizare. Stim cu totii cate restrictii pot pune locuriile de joaca in astfel de petreceri.

P1100861

P1100862

Deci un mare MULTUMESC,  Elefantelul Curios!

Al doilea lucru  pe care l-am gandit a fost meniul. Mancarea a fost facuta de Buni si de mine. Eu una sunt mandra ca nu am avut legendarele chiftelute si salata Bouef :). Meniu a constant in: salata de paste cu ton, salata de ceapa rosie cu macrou afumat, salata de varza cu smanatana si usturoi, salata de ciuperci cu maioneza,  pasta masline( facuta de mine :)),  sufleu de dovlecei, frigarui carne pui+vita,  cascaval, mozarella, carne cruda afumata( noi nu mai mancam de mult mezeluri si produse asemanatoare),  pizza de casa, tarta de mere, budinca orez, tort de portocale. Am folosit ingrediente cat mai simple, oua de casa si fara aditivi, fara prea mult zahar, fara semipreparate.

Bauturile si cafeaua le-am cumparat de acolo,  Elefantelul Curios fiind foarte bine aprovizionat.

P1100863

La  un moment dat ma gandeam cum ar trebui sa arate astfel de petreceri. M-am dus la sursa pe care o consider cea mai cu picioarele pe pamant si cea mai creativa din mediul online: Idei pentru mamici si copii.  Practic m-am intors la prima mea iubire online: Laura  :).  Imi adusesem aminte ca am vazut la ea diverse versiuni ale petreceriilor pentru copii. De la ea am imprumutat ideea minunata a unor mici cadouri le care sa le dai invitatiilor copii. Asa ca am cautat si eu plastelina Play Doh, am mai gasit cateva jucarii dragute si ieftine pe la Auchan. Bineinteles ca am imprumutat si ideea de a scrie pe pungi de cadou cat mai simple, maro, numele copilului invitat cu creioanele Ioanei. Chiar am lasat-o sa deseneze si  cateva linii :). Sper ca invitatii nostri sa fi fost incantati de cadouri!

O alta nebunie de-a mea a fost sa am o animatoare la petrecere, acesta poveste insa intr-un alt articol.

Dra Pinguin a primit multe cadouri si la final plangea ca s-a terminat :).

P1100869

P1100874

Asa ca cu 6 copii si 15 adulti am petrecut 3 ore minutate pentru mine. Eu am fost cam agitata recunosc, insa  promit ca la a doua petrecere sa fiu mai relaxata :).  Am avut noroc de oameni deschizi, calzi si buni ce m-au ajutat sa imi fie mai usor cu organizarea. Conteaza mult omul pe care il alegi sa te ajute chiar daca uneori nu-l vezi sau il gasesti doar online!

P.S Scuzati calitatea pozelor, sunt facute de mine :).

Alergie

Dupa raceala si enterocolita am facut si pentru prima data o alergie( saptamana trectua). Nu stiu exact la ce, pana acum nu a mai avut, singurul aliment nou introdus a fost branzica propaspata din comert. Sper pe fondul enterocolitei sa fi facut o alergie temporara.

Sambata trecuta am ajuns la urgente la Grigore Alexandrescu cu Ioana pentru ca de doua zile ii apareau si dispareau pete rosii pe corp. In aceea zi i-am dat si carnita fiarta si petele rosii s-au marit in suprafata.

Ioana Sofia Romanescu (8)

La spital, ne-au spus ca e o alergie( ceea ce ne confirmase si dna doctor pediatru) si probabil s-a declansat de la aliment nou. Mi-au explicat ca alergiile se manifesta in valuri, adica pot aparea si disparea petele. Nu au voie sa manance proteine in alergie.

Ne-au facut o injectie cu cortizon si ca si tratament: Zyrtec( ce deja ii dadeam)+regim alimentar strict. Iata mai jos regimul primit ” in urticaria acuta si prurigo sever”:

Ziua I:

  • ceai plante( tei, menta, musetele, sunatoare) cu zahar fiert
  • zeama orez, mucilagiu de orez indulcit cu sirop de zahar. Am folost mucilagiu in loc de mesele de lapte.
  • zeama de compot preparat in casa( mere, pere, prune, struguri) fara fructe
  • supa de zarzavat facuta din morcov, albitura, dovlecel( fara cartof, rosie, ceapa)
  • orez fiert cu sirop de dulceata de casa sau sirop de zahar
  • pilaf dietetic( orez fiert separat+zeama in care a fiert carne sau cateva lingurite de ulei)

Ziua II:

  • paste fierte cu sirop de zahar sau sirop de dulceata de casa
  • alimentele din ziua I

Ziua III:

  • carne fiarta sau pui( fara piele)
  • alimentele din zilele precedente

Ziua IV:

  • branza de vaci dietetica( preparata in casa dintr-un litru de lapte si 8 tablete calciu lactic)
  • alimentele din zilele precedente

Ziua V:

  • fructe din compot( fara banana, portocala , kiwi)
  • legume din supa( fara rosie, cartofi, spanac, fasole boabe)
  • alimentele din zilele precedente

Ziua VI:

  • fructe si legume proaspate( cu exceptia celor mentionate mai sus)
  • alimentele din zilele precedente

Ziua VII-VIII:

  • paine alba veche de o zi
  • alimentele din zilele precedente

Ziua IX-X:

  • dulciuri preparate  in casa fara praf de copt, bicarbonat sau arome( chec, cozonac simplu sau cu zahar, placinta demere sau branza)
  • alimentele din zilele precedente

Ziua XI:

  • galbenus ou

Mi s-a recomandat daca vad ca nu incep sa-i disparata petele rosii sa nu incep sa-i introduc carnea. I-am dat si rondele de orez expandat.

Avem si o lista cu alimente interzise 3-6 saptamanii, desi mie unele mi se par ca ar trebui evitate tot timpul:

  • carne si preparate di carne: mezeluri de orice tip, orice tip de carne afumata, carne de miel sau curcan, conserve de carne, orice tip de peste proaspat/conservar, fructe de mare, icre
  • lapte si produse lactate: margarina, branzeturi fermentate, afumate, topite, lapte de vaca proaspat, iaurt cu fructe, smantana, frisca, branza de burduf
  • legume: cartofi, mazare, rosii, ceaps, arpagic, spanac, conserve de legume
  • dulciuri: dulciuri din comert cu conservanti, coloranti, frisca vegetala, cacao, ciocolata, nuga, bomnoane, acadele, inghetata, preparate instant( budinci, creme), gem dulceata, compot din comert
  • fructe exotice( banana, kiwi, mango, avocado, portocale, mandarine, curmale, smochine), nuci, alune, arahide, capsiuni, zmeura, fragi, piersici, caise, cirese, visine
  • oua si preparate din oua, maioneza, ou intreg
  • bauturi: bauturi alcoolice si acidulate, bauturi racoritoare cu coloranti, concetrate de baututi racoritoare, sucurile „naturale” din comert( cu conservanti), cafea, cacao, ceai negru, ceai de fructe
  • condimente: delikat si vegeta etc. Orice fel de condiment exotic, mustar, ketchup, conservanti alimentari( inclusiv aspirina)

Cred ca noi am avut o forma usoara. Oricum recomand vizita la doctor inainte de toate.

Acum suntem bine si am trectu de parte grea a regimului 🙂

O saptamana ursoara va doresc!

Salata de peste afumat

Din categoria, retete rapide, „traditionale” dar inedite: o reteta adaptata din cartea lui Horia Varlan. Am preparat-o prima oara pentru masa de Revelion si pentru ca imprumuta stilul pescaresc cu care sunt invatata, cred ca va deveni o „obisnuinta” la noi in familie. E rapida, gustoasa si sanatoasa!

3-4 fileuri de macrou/hering afumat sau orice alt peste sarat si un pic uscat

3 cepe rosii

3 morcovi

1 telina medie

2-3 castraveti murati in otet

masline

sare, piper, lamaie/otet, ulei dupa gust

Ingredientele se taie sub ce forma preferati :), se amesteca si se serveste!

In varianta din carte a retetei, ceapa si legumele sunt un pic oparite pentru a se inmuia. Eu le-am lasat un pic in dressing si au fost ok.

Reteta- Chec aperitiv cu ciuperci

Din cartea de bucate ale dlui Horia Varlan, am gasit o reteta ce am facut-o pentru prima data la Motul/Turta Ioanei :). E simpla si rapida si culmea iese usor !

M-am gandit ca poata ajuta acum de Sarbatori. Eu chiar am inlocuit salata Boeuf cu acest aperitiv… sau cel putin asa am intetionat de Craciun, insa am facut pana la urma si un pic de salata la cererea publicului :).

400g ciuperci

1 buc ceapa rosie

1 legatura ceapa verde

250g cascaval

4 oua

1 lingura si 1/2 faina

marar tocat

Cam asa arata checul meu caruia nu am reusit sa-i fac poza :)
Cam asa arata checul meu caruia nu am reusit sa-i fac poza 🙂

patrunjel tocat

pesmet

2 linguri unt

sare, piper

Se toaca marunt ceapa rosie si rondele ceapa verde. Ciupercile se taie sub forma de lamele. Intr-o cratita se pune la sota un pic ceapa, apoi se adauga ciupercile si se lasa pana scade  apa lasata. Se codimenteaza la sfarsit si se lasa sa raceasca.

Separat se bat albusurile si galbenusurile spuma. Se incorporeaza( cum m-a invatat Buni, prin amestecare in cadere), apoi se adauga faina, cascavalul ras  si verdeata. La sfarsit punem soteul de ciuperci. Se unge o tava cu unt si se tapeateaza cu pesmet. Se introduce la cuptor( prealabil incalzit) la 170 grade 20-25min( sau cand vedeti voi ca este rumenit).

Enjoy!

P.S  Pe internet gasiti mai multe variante.insa tot o carte de bucate clasica e mai sigura.

Sursa poza

Alimentatia 1-3ani

Am fost saptamana trecuta la doctor, pentru vizita de 1 an. Suntem bine, analizele ok, urmeaza vaccin-ul de 1an sa-l facem si gauri in urechi(DA  ii fac vaccinul, povestim in alt articol si DA abia acum ii fac gauri in urechi)! Sa impartasim cu voi, ultimile noutati in materie de alimentatie :

Alimente permise:

-carne slaba de pasare(pui, cucan-din surse sigure); vita, peste( salau, stiuca, pastrav), sub forma fiarta. rasol sau innabusita; sau ca tocatura dietetica

-lactate: lapte 2%, branza de vaci, telemea slaba de vaca, cas, urda, iaurt

-oua: in preparate de tip budinci, sufkeuri, pandispan

-grasimi proaspete: unt, ulei

-paine alba veche de o zi sau prajita; paste fainoase, biscuiti, cereale

-legume proaspete sau preparate

-fructe proaspete sau preparate( coapte, compot, dulceata sau gem de casa)

-desert: aluaturi dietetice: pandispan simplu sau cu fructe, placinta cu branza sau cu mere, miere( doar daca vreau)

-gratar dupa 2ani, casacaval dupa 1.5 ani.

 

Alimente interzise:

-alimente preparate nedietetic: prajeli, rantasuri

-carne grasa de orice fel, carne de porc

-conserve de carne, peste, mezeluri, viscere, icre

-branzeturi grase, fermentate, topite

-oua prajite

-aluaturi dospite prea poaspete( cozonac)

-produse de patiserie, prajituri

-ciocolata, cacao

-nuci, alune, stafide, fistic, migdale

-legume bigate in celuloza dura: fasole, mazare, castraveti, ceapa, usturoi

-fructe exotice( cu exceptia banane, citrice, ananas), fructe dde padure( zmeura, fragi, mure), capsuni, struguri, pepene rosu

-ciuperci

-condimente iuti, picante

-bauturi acidulate

-sucuri „naturale” din comert

 

 

 

Paste cu ton si porumb

O reteta preferata de mine pentru ca este gustoasa si cel mai important, foarte rapid de preparat. trebuie sa stii sa fierbi paste, atat! 🙂

Aveti nevoie de:

250g paste

260g ton

280g porumb

1ceapa medie

3 oua fierte( eu nu pun ca nu-mi plac)

3 linguri smantana

dupa gust: sara, piper, mustar, ulei

masline

Fierbi pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi le amesteci cu restul ingredientelor si la final: Servesti! 🙂

Daca respecti recomandarile de gramaj, nu are cum sa  nu iasa buna. Eu de obicei dublez cantitatea pentru a avea mai multe porti. Se poate manca si din frigider a doua zi.

Sper sa va placa!

Intarcare

De doua saptamani, nu mai alaptez. Sincer, mi-e un pic dor de acest proces si mi se pare mult mai simplu si comod, decat laptele formula.

E drept ca nu m-am informat foarte bine, cum se poate face intarcarea. Doctorita noastra mi-a spus sa incerc sa o alaptez macar pana la 1 an.  E am ajuns la 11 luni… apoape. Mi-a spus in treacat ca sunt mai multe metode, chiar si cu pastile. Deci, cum e cum intarcarea?

Pot povesti cum a fost la noi! Natural! Am inceput munca si cateva zile a mea dominisoara urla noaptea rau. Am zis ca e de la dinti, sau de la faptul ca nu mai sta cu mine ziua…pana la urma cred ca era de  la foame :).

Noi mancam de la 7-8 luni doar doua mese de lapte( dimineata si seara). Astfel cantitatea de lapte produsa de mine, s-a reglat in tocmai. In ultima luna am inceput sa mananc mai rar si mai prost. Deci de unde lapte?!  Pe fondul stresului reintoarcerii in campul munci, cred ca am inceput sa produc si mai putin. A mea pititca, plangea rau in primele nopti. Am inceput cu un supliment la masa de dimineata dar tot plangea. Apoi m-am verificat si mi-am dat seama ca la cateva picaturi de lapte( nu mai era „jet”) nu are cum sa se sature si pentru seara si i-am dat si seara o sticla de lapte. Si asa practic am oprit suptul la san. A fost o chestie de 3 zile, sanii nu mi s-au umflat, nu am avut dureri, doar ca e mai complicat acum cu fierbe apa, pune masuri de lapte praf, agita bine, pregateste portia urmatoare de lapte pentru dimineata( ca sa nu ma trezesc prea mult din somn la 4-5 dimineata) :). Toata lumea mi-a spus insa ” sa nu o intorc” …ce o insemnand si asta… parca m-as apuca de alaptat dupa ce am vazut ca nu mai am de unde?

Dra Marmotica, nu era atasata de san. Nu il cauta, nu plange daca il vede. Ea papa doar daca o puneam eu la san sau daca il vedea. Se pare ca ma afecteaza mai mult pe mine lipsa procesului, decat pe ea. Prin alaptare ne-am apropiat intr-o perioada in care amandoua eram pe planete diferite si nu stiam ce sa facem. Ne linisteam si ne cream legatura dintre noi. A fost o perioada foarte frumoasa si sentimentul ca poti sa-ti linistesti copilul printr-un singur gest este „priceless”. Sau manuta copilului tau pe san… beautiful!

Cum a fost la voi procesul? Ce sfaturi aveti? Sa le centralizam zic 🙂

Sursa poza

Comentarii la surse de informare

Iată că avem şi rezultatele la chestionarul pentru care v-am solicitat sprijinul. Şi după cum am promis comentăm :)! Să începem!

La prima întrebare: „In ceea ce priveste alimentatia copiilor dvs, pe care dintre urmatoarele surse de informare le folositi?” rezultatele au fost : I-pediatru-aproape 77,9% II-Internet-65,5% III-cărţi de specialitate-58,4%, IV-comunităţi online-55,8%, V-alte mămici-40,7%. Foarte apropiate procentele pentru cărţi de specialitate şi bloguri :)! Ce părere aveţi aici?

La a doua întrebare: „ordonarea surselor de informaţie în funcţie de credibilitate”, rezultatele au fost:

Optiuni Medie rating Clasament
a. Internet 5.90 IV
b. Alte mamici 5.47 V
c. Pediatrul 7.01 II
d. Reviste 4.28 VIII
e. Mama mea 5.44 VI
f. Comunitati online // bloguri 6.67 III
g. Prieteni, rude, vecini 4.42 VII
h. Carti de specialitate 7.59 I
i. TV 4.19 IX
j. Radio 4.02 X

La a treia întrebare: „în ceea ce priveşte alimentaţia copilului care sunt cele mai cautate informaţii”, rezultatele au fost:

a.       Informatii legate de alimentele recomandate pentru procesul de diversificare-15%
b.      Informatii legate de vitaminele si mineralele necesare cresterii-23%
c.       Informatii legate de beneficiile produselor lactate in cresterea copiilor-3,5%
d.      Informatii legate de continutul de zahar din alimente-3,5%
e.      Informatii legate de naturalitatea ingredientelor din compozitia alimentelor-54,9%
f.        Alte informatii. Mentionati care…

Deci naturalitatea ingredientelor este cel mai căutat lucrur, la diferenţă mare făţă de restul infomaţiilor.

La întrebarea a patra: „Pe o scala de la 1 la 5, unde 1 inseamna „intr-o masura foarte mica” si 5 inseamna „intr-o masura foarte mare”, in ce masura aplicati informatiile primite de pe internet si din comunitatile online/bloguri?”, rezultatele au fost: :
1 – intr-o masura foarte mica-6,2%

2 – intr-o mica masura-18,6%

3 – nici nici -25,7%

4 – intr-o mare masura-43,4%

5 –intr-o masura-6,2%

Interesant nu?

Am să vă rog să mă lasaţi să-mi spun şi părerea personală, pentru că acest subiect este foarte important pentru mine :).

M-am bucurat să aflu ca pentru alimentaţia copiilor folosim ca sursă de informare principală: pediatru( şi la distanţă considerabilă de următoarele favorite). Eh, bravo! 🙂 La ce nebunii am citit despre diversificare în 2.0, am crezut ca va rezulta ca avem încredere în cu totul altceva. Poate ar fi fost utilă şi întrebarea: în ce procent urmaţi sfaturile?! Urmează ca preferinţe în ordine descrescătoare: internetul, cărţi de specialitate, urmate îndeaproape de comunităţile online/bloguri. Deduc de aici că suntem un pic comode şi preferăm internetul, decât o carte. Acţiunea e tot de citit, dar e mai facilă şi scurtă pe internet. Eu zic că dacă avem răbdare să căutăm pe internet şi să citim, ce ne împiedică să facem la fel şi cu o carte?! Dar pentru mine mai important ar fi cum sortăm informţia pe internet? La cărţi poţi avea un autor credibil! Mi-am exprimat opinia, aşa că să trecem mai departe!
Pentru noi cea mai credibilă informaţie vine de la cărţile de specialitate, urmate perdiatru şi bloguri. Avem teorie înseamnă, însă în practică se pare că aplicăm mai mult  informaţiile din alte surse. Oricum, pentru mine este îmbucurător, să descoper că oferim credibiltate pediatrului şi cărţilor de specialitate.

Căutăm cel mai mult în procesul de diversificare, informaţii despre naturalitatea ingredientelor. E foarte bine! Însă dacă o căutam mai mult pe internet,  la surse subiective, nu ştiu dacă ne ajută….poate doar cu conştiinţa noastră :)! Apoi ca şi procent, cautăm  informaţii depsre vitamine şi minerale necesare.  Hai că nu e chiar aşa de grav cum credeam :)!

Mă bucură încrederea oferită autorilor online, însă sper ca acele  persoane să ştie să filtreze informaţia, că astfel vom avea adulţi cu cel puţin, probleme digestive.

Le mulţumesc tuturor celor care au găsit 5 minute să răspundă la acest chestionar şi lui Danonino-brâzică natur, că mi-au propus subiecte atât de importante pentru dezvoltarea celor mici şi atât de aproape de „piticii” mei :)… din cap.

Opinii?

Mini ghid pentru diversificare

Mă uit la termomentru şi arată 30 de grade. Mă bucur că este încă cald! Probabil că nu este indicată temperatura pentru acest sezon dar trăim momentul :)!

Pe vreme frumoasă, soţul meu mă tot impinge de la spate să mai ies la poartă să socializez cu vecinele. Eu nu prea am tragere de inimă pentru că pur şi simplu nu simt nevoia, dar din când în când mă mai loveşte căte „o palmă” a prieteniei şi vecinătăţii 🙂 şi ies cu copilul pe uliţa asfaltată. Copilul este singurul subiect de discuţie confortabil pentru ambele părţi. Vecinele mele, majoritatea doamne în vârstă, vopsite, cu câte o manichiură stricată de munca pământului, cu nepoţi, copii în jurul lor, mă întreabă de fiecare dată: ” Ce îi dai să mănânce de e atât de rotunjoară?” Şi bineînteles că până să apuc eu să le răspund încep: „mere cu biscuiţi, foarte sănătos!”,” ai mei au crescut cu lapte de vacă!”, „nora mea la alaptat pe Antonio până la 2 ani”!, „să-i dai mamă, ouşor „, „a început să mănânce?” etc. Eu stau şi ascult. Ce le-aş putea spune? Ţine şi de genetică şi de calitatea procesului de alimentaţie.

În primul rând diversificare nu este aşa de complicată cum se spune, dacă te informezi corect. Mai mult este mama speriată şi amplifică situaţia. Diversificarea este simplă şi trebuie să completeze alăptarea în primul an de viaţă. Dacă ţi se pare complicat să numeri până la 40, să fierbi căteva legume şi să ai răbdare cu o păpuşă ce se bazează pe tine să o hrăneşti, mai gândeşte-te cum va fi când va trebui să-l educi şi să comunici cu ea/el în aşa fel încât să iasă un adult aşa cum visezi.

Cu riscul de a mă repeta( am mai scris aici), consider că schema de diversificare dată de doctor trebuie urmată, fară „deraieri” după ureche sau după sfaturile celor din jur. Noi nu suntem nutriţionişti, nu am făcut o facultate de medicină să ştim de ce un anumit aliment se introduce mai târziu, de ce se începe cu o linguriţă şi apoi se măreşte gramajul. O introducere a alimentelor solide după cum avem noi chef, poate avea consecinţe, cel puţin în stare de sănătate a sistemului digestiv al viitorului adult. Deci, sfaturile doctorului sunt foarte importante! Dacă sugarul este hrănit cu lapte formula, cred că indicaţiile medicului sunt şi mai necesare, pentru a compensa asimilarea mai greoaie a substanţelor( laptele matern fiind cel mai bine asimilat de către copil). Sunt sigură că dacă se îmbolnaveşte, nu-i dăm un tratament după reţeta proprie! Adică nu ne jucăm cu sănătatea copilului!

Later update: Aş dori să menţionez că recomand respectarea sfaturilor doctorului, dacă bineînţeles sunt de bun simţ şi aveţi încredere. Vedeţi de ce vă tot bat la cap să vă alegeţi din timp doctorul pediatru :)!

Consider importantă alimentaţia mamei în sarcină şi în perioada alăptării în primele luni. Acestă alimentaţie, cât şi cantintatea de lichide băute, pot influenţa apetitul şi preferinţele bebeluşului. Lichidele ajută la „reînnoirea” placentei şi astfel la un stansfer mai bun de substanţe. Mesele regulate, diversificate şi cât mai sănătoase ajută procesul de alăptare şi pregătesc drumul pentru viitoarele gusturi ale copilului. Şansele de a avea un bebeluş mofturos scad. Ştiu că mă repet, dar un copil învăţat cu aditivi şi potenţiatori de gust, e normal să-ţi refuze piureul de legume, dacă nu găseşte ce ştie că trebuie să primească.

Începutul diversificări se face la sfatul medicului. Am citit diverse minunăţi pe net, că ar fi copilul pregătit când începe să vrea, ce mănânci tu :). Bebeluşii nu au pofte, ei doar sunt curioşi şi în primă fază ei „învaţă” cu gura. De aceea bagă tot în gură! Nu că vor să mănânce din ciocolata ta! Medicul recomandă începutul diversificării în funcţie de procesul dezvoltării bebeluşului.

Pentru sete este indicată apa plată fiartă şi nu ceai. Ceaiurile conduc la eliminarea mai rapidă a mineralelor din corp.

Se poate considera că un copil refuză un aliment, dacă ai încercat măcar de 4-5 ori la intervale de 1-2 săptamăni. Un refuz poate fi doar o stare de moment. Nu oferi linguriţa cu grimase, pentru că ţie nu ţi-ar place. Copilul este foarte influenţabil şi limbajul corpului „comunică” mult mai bine şi mult mai multe mesaje decât vocea. Dacă un  anumit aliment nu-ţi place ţie, nu înseamnă că va fi refuzat de bebeluş.

Sursele de alimente trebuie să fi de încredere şi pe cât posibil proaspete. Diversificare înseamnă introducerea  unor mese diversificate ca şi alimente solide, zilnic. Trebuie să primească zilnic din toate categoriile: legume, fructe, carne/ou, iaurt, brânzică.  Mesele de legume, carne, branzica se pot ţine în frigider 2 zile. Deci nu ar fi chiar un chin gătitul :)!

Pentru situţiile în care nu eşti acasă, eşti în vacanţă, ocazional se pot folosi borcănaşele de mâncare gata preparată( aici eu am mers tot pe recomandarea medicului) şi mai nou pentru brânzică avem o alternativă, v-am mai povestit eu aici, brânzica Danonino Natur. Când am fost la fabrică ne-au dat câteva monstre din acest produs şi am împărţit şi eu pe la vecinele mele :). La” şueta” noastră de azi, mi-au spus două doamne, dacă mai am să le mai dau, că s-au cam bătut pe ele şi cei mici nu au prea avut loc de cei mari. Unii dintre ei,  chiar ar fi mofturoşi la lactate :). Da, este o alternativă bună! Şi trebuie să recunosc că nu mai aveam pentru că i-am dat şi Ioanei câteva zile şi astfel am câştigat câteva minute în plus de somn dimineaţa :).

Dupa masa de iaurt

Revenind la copilul meu, Ioana este genetic( îmi place mie cel puţin să cred), mai rotundă la faţă şi obrajii se văd astfel mai bucălaţi decât sunt :). Nu mi-a refuzat nici un aliment până acum. Mâncam solid de aproape 5 luni, timp în care doar la început am avut mese pe care nu le-a terminat. Dacă termină mai mult de jumătate din porţie, nu insistaţi prea mult pentru a nu crea un disconfort ce va fi memorat. Eu nu m-am jucat în timpul mesei de la început şi am încercat să-i transmit că masa este un lucru normal, simplu şi ne jucăm după. Chiar după fiecare masă terminată, aplaud şi îi spun „bravo Ioana!”, iar apoi îi dau ceva să se joace. Ştiu că poate avea perioade în care să fie mai mofturoasă dar până acum a fost bine.

Se poate şi altfel! Nu legaţi orice reuşită de noroc! Să încercăm să nu ne găsim scuze şi să realizăm că acţiunile noastre au un impact mai mare decât am crede. Orice mică informaţie corectă poate uşura procesul de creştere al copilului şi ne poate face viaţa mai simplă.

Acest articol a fost scris la invitaţia celor de la Danone, la campania Danonino. Toate opiniile sunt 100%, ale mele.